کامل‌‌ترین دستورالعمل‌ها برای طرز تهیه انواع شیرینی خانگی
کنله یکی از خوشمزه‌ترین شیرینی های فرانسوی که مورد علاقه همه است. شکل و شمایل این شیرینی مثل چوب پنبه ولی با یک فرورفتگی در وسط و بالای آن است.
وقتی که شیرینی دانمارکی ها طلایی شدند آن ها را از فر بیرون می آوریم و وقتی کمی خنک شدند با عسل رقیق شده و یا شربت روی دانمارکی ها می مالیم تا براق تر شوند.
مواد لازم: آرد، پودر قند، کره، بکینگ پودر، زرده تخم مرغ، پودر کاکائو، شکلات تخته‌ای
زرده تخم مرغ و گلاب را به مخلوط اضافه کنید و خوب هم بزنید. سفیده تخم مرغ را اضافه کنید و مخلوط را هم بزنید تا یکنواخت شود.
پودر قند را با کره آب شده مخلوط کنید. دقت کنید که برای یکنواخت شدن مخلوط، پودر قند را الک کنید. غالبا مقداری پودر قند گلوله میشود و نیاز به الک کردن دارد.
چوکت یکی از خوشمزه‌ترین شیرینی های فرانسوی با شکلی سبک است که بیشتر برای صبحانه یا میان وعده عصرانه سرو میشود.
۲۲ دی-۱۳۹۵ در ۱۲:۵۰ تعداد تخم مرغ ها یک عدد نوشته شدهولی تو دستور دو عدد هست چرا ؟
دستور العمل های تازه، نکات آشپزی و موارد دیگر را دریافت کنید!
طرز تهیه کیک یک تخم مرغی بدون فر پف دار و راحت برای عصرانه
از اینرو در کیک پزی به دیزاین کیکتان بسیار توجه کنید. سرو نیز از بخش های مهم است. آشپز ماهر یا همان قناد می بایست هنر خود را در سرو نیز به تماشا بگذارد.
در صورتی که با تور پاریس به فرانسه سفر کردید؛ پیشنهاد می‌کنیم حتما در یک تور غذایی یا شرکت در کلاس شیرینی‌پزی شرکت کنید.
طرز تهیه کیک کاکائویی با شیر و پف زیاد شیرینی نارگیلی بدون فر و همزن برقی
کره نقش مهمی در پخت کروسان خوشمزه دارد؛ در حین پخت آب کره تبخیر شده و باعث پف کردن خمیر میشود. از طرفی چربی کره خمیر را طلایی رنگ می‌کند.